गर्मी में तरोताज़गी और राहत पाने के लिए Watermelon Mint Cooler एक बेहतरीन ड्रिंक है। यह केवल स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद है। तरबूज़ में पानी की भरपूर मात्रा होती है, जिससे शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद मिलती है। पुदीना (Mint) भी एक प्राकृतिक ठंडक देने वाला तत्व है, जो पेट को शांत रखता है और शरीर को तरोताज़ा करता है।
Contents
Watermelon Mint Cooler (तरबूज़ मिंट कूलर) बनाने की आसान रेसिपी:
सामग्री (Ingredients):
- तरबूज़ (Watermelon) – 2 कप (कटा हुआ, बीज निकालकर)
- पुदीना की पत्तियां (Mint leaves) – 8-10
- नींबू का रस (Lemon juice) – 1 बड़ा चम्मच
- काला नमक (Black salt) – 1/4 छोटा चम्मच (स्वाद अनुसार)
- चीनी या शहद (Sugar or honey) – 1 छोटा चम्मच (स्वाद अनुसार)
- बर्फ के टुकड़े (Ice cubes) – 4-5
- ठंडा पानी या सोडा (Cold water or soda) – 1/4 कप (आपकी पसंद के हिसाब से)
विधि (Method):
- तरबूज़ और पुदीना को तैयार करें: सबसे पहले तरबूज़ को छोटे टुकड़ों में काट लें और पुदीना की पत्तियां अच्छी तरह से धोकर तैयार कर लें।
- ब्लेंड करें: अब मिक्सर जार में तरबूज़ के टुकड़े, पुदीना पत्तियां, नींबू का रस, काला नमक और चीनी/शहद डालें। इन सभी को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें। आपको एक स्मूद जूस तैयार करना है।
- सोडा/पानी मिलाएं: जूस बनाने के बाद, अगर आपको थोड़ा पतला जूस चाहिए तो इसमें ठंडा पानी या सोडा मिला सकते हैं।
- छान लें: अगर आपको जूस में कोई गिट्टी नहीं चाहिए तो आप इसे छान सकते हैं, लेकिन इसे बिना छाने भी पी सकते हैं, जो कि और भी स्वादिष्ट होगा।
- सर्व करें: अब एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और तैयार जूस उसमें डालकर अच्छे से मिला लें। ऊपर से पुदीना पत्तियां और कुछ तरबूज़ के टुकड़े डालकर सजाएं।
फायदे (Benefits):
- हाइड्रेशन: तरबूज़ में 90% पानी होता है, जो गर्मी में शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
- पेट के लिए अच्छा: पुदीना और नींबू पेट को शांत रखते हैं और पाचन में मदद करते हैं।
- ताजगी: यह ड्रिंक ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे आप पूरे दिन तरोताज़ा महसूस करते हैं।
- कैलोरीज में कम: यह ड्रिंक बहुत हल्का और कम कैलोरी वाला होता है, जिससे यह डाइट पर रहने वाले लोगों के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है।
टिप्स (Tips):
- स्वाद के अनुसार शहद या चीनी का उपयोग करें: अगर आप मिठास कम पसंद करते हैं, तो शहद की बजाय चीनी या कोई प्राकृतिक स्वीटनर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अदरक का टच: अगर आपको एक हल्का तीखा स्वाद चाहिए तो अदरक का थोड़ा सा रस भी डाल सकते हैं।
- स्मूदी जैसा बनाना है तो: अगर आपको स्मूदी जैसा गाढ़ा बनाना है, तो पानी की जगह थोड़ा सा दही या नारियल पानी मिला सकते हैं।
Watermelon Mint Cooler गर्मी के मौसम के लिए एक बेहतरीन और रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। इसे आप सुबह-सुबह या दोपहर में लंच के बाद भी पी सकते हैं। यह शरीर को ठंडक देता है और आपको गर्मी से राहत दिलाने में मदद करता है।
