चीज़ गार्लिक ब्रेड रेसिपी
तैयारी में समय: 15 मिनट
परोसने की संख्या: 2-3 लोग
सामग्री:
- ब्रेड स्लाइस – 4 (बेस्ट रिजल्ट के लिए ब्राउन या फ्रेंच ब्रेड)
- बटर – 2 टेबलस्पून (नरम किया हुआ)
- लहसुन – 4-5 कलियां (बारीक कटी हुई या क्रश की हुई)
- मोज़ेरेला चीज़ – ½ कप (कद्दूकस किया हुआ)
- ऑरिगैनो – ½ टीस्पून
- चिली फ्लेक्स – ½ टीस्पून
- हरा धनिया या पार्सले – 1 टेबलस्पून (कटा हुआ)
विधि:
- गार्लिक बटर तैयार करें
- एक कटोरी में नरम बटर लें।
- उसमें क्रश किया हुआ लहसुन, ऑरिगैनो, चिली फ्लेक्स और हरा धनिया डालें।
- सबको अच्छे से मिला लें।
- ब्रेड पर गार्लिक बटर लगाएं
- सभी ब्रेड स्लाइस पर तैयार गार्लिक बटर अच्छे से फैलाएं।
- अब ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
- सेकना / बेक करना
- नॉन-स्टिक तवे पर ढककर धीमी आंच पर सेकें जब तक चीज़ मेल्ट न हो जाए (लगभग 5-6 मिनट)।
- या फिर, प्रीहीटेड ओवन में 180°C पर 8-10 मिनट तक बेक करें।
- सर्व करें
- गोल-गोल स्लाइस में काट लें और गरमागरम सर्व करें टोमैटो केचप या चीज़ डिप के साथ।
टिप्स:
- चाहें तो चीज़ में मिक्स चीज़ (मोज़ेरेला+चेडार) का इस्तेमाल करें।
- बच्चों के लिए प्याज या कैप्सिकम की टॉपिंग भी डाल सकते हैं।
