Dry Throat Drink: नई दिल्ली। जैसे-जैसे गर्मी का मौसम शुरू होता है, तेज धूप और बढ़ते तापमान के कारण शरीर में पानी की कमी तेजी से होने लगती है। इसके चलते बार-बार प्यास लगना, गला सूखना और कमजोरी महसूस होने जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। विशेषज्ञों के अनुसार केवल सादा पानी पीना पर्याप्त नहीं होता, बल्कि शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स और जरूरी पोषक तत्वों की भी जरूरत होती है।
सिर्फ पानी क्यों नहीं है पर्याप्त
गर्मी में ज्यादा पसीना आने से शरीर से सोडियम और पोटेशियम जैसे जरूरी मिनरल्स भी बाहर निकल जाते हैं। सादे पानी में ये इलेक्ट्रोलाइट्स नहीं होते, इसलिए बार-बार प्यास लगने की समस्या बनी रह सकती है। ऐसे में प्राकृतिक और पोषक पेय पदार्थ शरीर को अंदर से हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं।
सत्तू का शरबत – गर्मियों का सुपर ड्रिंक
भुने हुए चने से बना सत्तू गर्मी के मौसम में सबसे बेहतरीन और किफायती पेय माना जाता है। इसकी तासीर ठंडी होती है और इसमें मौजूद फाइबर पेट को ठंडा रखने में मदद करता है। यह शरीर को अंदर से ठंडक प्रदान करने के साथ ऊर्जा भी देता है।
लू से बचाव में मददगार
सत्तू का नियमित सेवन करने से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है और लू लगने का खतरा भी कम हो जाता है। गर्मियों में बाहर निकलने से पहले सत्तू का शरबत पीना शरीर के लिए सुरक्षा कवच की तरह काम करता है।
लंबे समय तक हाइड्रेशन बनाए रखने में सहायक
सत्तू में नमक, चीनी या गुड़ मिलाकर पीने से यह प्राकृतिक ORS की तरह काम करता है। यह गले के सूखने की समस्या को कम करता है और शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेटेड रखता है।
सत्तू शरबत बनाने की आसान विधि
एक गिलास ठंडे पानी में दो चम्मच सत्तू मिलाएं।
फिर इसमें आधा नींबू का रस, एक चुटकी काला नमक और भुना हुआ जीरा पाउडर डालें।
अगर आपको मीठा पसंद है तो स्वादानुसार गुड़ भी मिलाया जा सकता है।
अन्य हेल्दी विकल्प भी हैं
अगर सत्तू पसंद नहीं है तो बेल का शरबत, नारियल पानी और ताजा छाछ का सेवन भी किया जा सकता है। वहीं चाय और कॉफी जैसे कैफीन युक्त पेय पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि ये शरीर में पानी की कमी बढ़ा सकते हैं।
स्वस्थ और कूल रहने की सलाह
गर्मी के मौसम में शरीर को अंदर से ठंडा और हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि घर से बाहर निकलने से पहले एक गिलास सत्तू का शरबत जरूर पिया जाए।
