खराब खानपान और अनियमित लाइफस्टाइल के कारण बच्चों में फैटी लिवर, डायबिटीज और मोटापा जैसी समस्याएँ तेजी से बढ़ रही हैं। गैस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट का कहना है कि कई बार माता-पिता बच्चों को कुछ चीजें हेल्दी समझकर खिलाते हैं, लेकिन वही चीजें लिवर के लिए बेहद हानिकारक हो सकती हैं। विशेषज्ञों ने बच्चों के आहार से तुरंत हटाने की सलाह देते हुए 3 खतरनाक फूड्स के बारे में चेतावनी दी है।
1. डीप फ्राईड और प्रोसेस्ड फूड्स
फ्रेंच फ्राइज, पैकेट वाले स्नैक्स, जंक फूड और डीप फ्राईड आइटम्स में खराब गुणवत्ता वाले फैट्स और प्रिज़रवेटिव्स पाए जाते हैं।
विशेषज्ञों के मुताबिक—
- इनमें छिपा हुआ फ्रक्टोज लिवर को तेजी से नुकसान पहुँचाता है।
- रोज-रोज इनका सेवन बच्चों में फैटी लिवर का खतरा कई गुना बढ़ा देता है।
ऐसे फूड्स बच्चों के आहार से पूरी तरह हटाने की सलाह दी जाती है।
2. फ्रूट जूस
फ्रूट जूस को कई लोग हेल्दी मानते हैं, लेकिन डॉक्टर इससे बचने की सलाह देते हैं।
गैस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट बताते हैं—
- जूस में फ्रक्टोज बहुत अधिक होता है और फाइबर बिल्कुल नहीं।
- यह फ्रक्टोज लिवर में जाकर जल्दी-जल्दी फैट में बदल जाता है, जिससे फैटी लिवर की समस्या बढ़ती है।
डॉक्टर कहते हैं कि बच्चों को जूस की जगह सीधा फल खिलाना बेहतर है।
3. रिफाइंड सीड ऑयल
सनफ्लावर, कॉर्न या अन्य सीड ऑयल कई घरों में इस्तेमाल होते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है यह बच्चों के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं।
- इनमें मौजूद ओमेगा-6 फैट्स लिवर में इन्फ्लेमेशन बढ़ा सकते हैं।
- लंबे समय तक सेवन करने पर यह लिवर संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकते हैं।
माता-पिता के लिए जरूरी सलाह
- बच्चों को जंक फूड से दूर रखें।
- सही और गलत भोजन के बारे में उन्हें समझाएं।
- हेल्दी लाइफस्टाइल और संतुलित भोजन की आदत बचपन से डालना बेहद महत्वपूर्ण है।
डिस्क्लेमर: यह जानकारी सामान्य जागरूकता के उद्देश्य से है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या की स्थिति में डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
