Benefits Of Radish: नई दिल्ली। सर्दियों में बाजार में आसानी से मिलने वाली मूली न केवल स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है। आयुर्वेद एक्सपर्ट्स के अनुसार, मूली लिवर और पाचन से जुड़ी कई समस्याओं में रामबाण साबित होती है। फैटी लीवर, पीलिया, टाइफाइड जैसी बीमारियों से परेशान लोग मूली का सेवन करके अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं।
मूली सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है:
1. एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत:
मूली में भरपूर मात्रा में विटामिन-C और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। मूली को सलाद, सब्जी, सूप या शोरबा में शामिल कर इसका सेवन किया जा सकता है।
2. वजन कम करने में मददगार:
मूली में कैलोरी कम होती है और फाइबर अधिक, इसलिए यह वजन नियंत्रित रखने में सहायक होती है। साथ ही, यह लिवर को स्वस्थ बनाए रखने में भी मदद करती है।
3. शरीर को डिटॉक्स करती है:
मूली में मौजूद ग्लूकोसाइनोलेट्स जैसे प्राकृतिक यौगिक लिवर को साफ करने और टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद करते हैं। नियमित सेवन से शरीर के कई अंग स्वस्थ रहते हैं और बीमारियों का खतरा कम होता है।
4. हाइड्रेशन और पाचन स्वास्थ्य:
मूली में लगभग 95% पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है। साथ ही फाइबर की उपस्थिति के कारण यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है और कब्ज या बवासीर जैसी समस्याओं से बचाव करती है।
5. पोषक तत्वों से भरपूर:
मूली में फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो लिवर और पूरे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं।
डायबिटीज के लिए लाभकारी:
डायबिटीज के मरीजों के लिए मूली का सेवन विशेष रूप से फायदेमंद है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करती है। मूली का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है। हालांकि, डायबिटीज के मरीजों को मूली खाने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।
सर्दियों में मूली को अपनी डाइट में शामिल करने से न केवल लिवर स्वस्थ रहता है, बल्कि वजन नियंत्रण, पाचन और पूरे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।
