Monsoon Diet Tips: बारिश के मौसम में इन 4 चीजों से करें परहेज, वरना बिगड़ सकती है सेहत
मानसून में फूड पॉइज़निंग और संक्रमण से बचना है तो इन चीज़ों से दूरी बनाना ज़रूरी है
मानसून का मौसम भले ही गर्मी से राहत देता हो, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिहाज़ से कई तरह की चुनौतियां लेकर आता है। इस मौसम में हवा में नमी अधिक होने के कारण बैक्टीरिया और फंगस तेजी से फैलते हैं, जिससे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। ऐसे में जरूरी है कि हम अपने खानपान में सतर्कता बरतें और कुछ खास चीजों के सेवन से बचें।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो मानसून में कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिन्हें हम आमतौर पर हेल्दी मानते हैं, लेकिन इस मौसम में ये नुकसानदेह साबित हो सकते हैं। आइए जानते हैं किन चीजों से परहेज करना चाहिए:
1. मशरूम
मशरूम पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन मानसून में इनका सेवन खतरनाक हो सकता है। बारिश की वजह से इनमें फंगस और बैक्टीरिया तेजी से पनप सकते हैं, खासकर अगर इन्हें अच्छी तरह से साफ न किया गया हो। दूषित मशरूम से पेट दर्द, उल्टी और फूड पॉइज़निंग हो सकती है।
2. हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी, सरसों जैसी हरी सब्जियों में पोषण तो होता है, लेकिन मानसून में इनमें कीड़े, बैक्टीरिया और कीटनाशकों का खतरा बढ़ जाता है। इन्हें धोने के बावजूद संक्रमण का डर बना रहता है, जिससे दस्त और उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
3. सीफूड
मानसून में समुद्री जीवों में टॉक्सिन्स और बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे झींगा, मछली और केकड़ा जैसे सीफूड्स पेट के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। तटीय क्षेत्रों में रहने वाले लोग भी इस दौरान केवल ताजा और पूरी तरह पका हुआ सीफूड ही खाएं।
4. स्ट्रीट फूड
बारिश में चाट, पकौड़े, गोलगप्पे जैसी चीजें खाने का मन तो करता है, लेकिन ये बीमारियों का कारण बन सकते हैं। सड़क किनारे मिलने वाले खाद्य पदार्थ अक्सर दूषित पानी और गंदे बर्तनों में बनते हैं। इससे डायरिया, टाइफॉइड और पीलिया का खतरा बढ़ जाता है।
निष्कर्ष:
मानसून में सेहतमंद रहने के लिए सतर्क रहना बेहद जरूरी है। ताजे, गर्म और घर पर बने भोजन को प्राथमिकता दें और ऊपर बताई गई चीजों से यथासंभव दूरी बनाएं।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
