नई दिल्ली: गर्मी के प्रभाव और कच्चे माल की लागत में वृद्धि के कारण दूध उत्पादन में कमी आई है, जिसका सीधा असर अब उपभोक्ताओं पर भी पड़ने लगा है। प्रमुख दूध आपूर्तिकर्ता मदर डेयरी ने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की घोषणा की है। यह मूल्य वृद्धि दिल्ली-एनसीआर सहित उत्तर प्रदेश, हरियाणा, उत्तराखंड और बिहार जैसे राज्यों में लागू की गई है।
खरीद लागत में वृद्धि के कारण कीमतों में बदलाव
मदर डेयरी के एक अधिकारी ने बताया कि खरीद लागत में 4-5 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि हो गई है, जिससे दूध की कीमतों में यह वृद्धि करना जरूरी हो गया। उन्होंने यह भी बताया कि गर्मी के कारण दूध की उपलब्धता में कमी आने से कच्चे दूध की कीमतों में इजाफा हुआ है। मदर डेयरी अपने खुदरा मूल्य का 70-80 प्रतिशत सीधे डेयरी किसानों को देती है, जिससे किसानों को भी इसका लाभ मिलेगा।
नई कीमतें (दिल्ली-NCR क्षेत्र)
- टोंड दूध (थोक): 54 रुपये → 56 रुपये प्रति लीटर
- फुल-क्रीम दूध (पाउच): 68 रुपये → 69 रुपये प्रति लीटर
- टोंड दूध (पाउच): 56 रुपये → 57 रुपये प्रति लीटर
- डबल-टोंड दूध: 49 रुपये → 51 रुपये प्रति लीटर
- गाय का दूध: 57 रुपये → 59 रुपये प्रति लीटर
500ml पैक की नई कीमतें:
- फुल क्रीम दूध: 35 रुपये
- टोंड दूध: 29 रुपये
- डबल टोंड दूध: 26 रुपये
- गाय का दूध: 30 रुपये
वेरका ने भी दाम बढ़ाए
मदर डेयरी के अलावा, वेरका ब्रांड ने भी अपने दूध के दामों में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की है। वेरका का कहना है कि फुल क्रीम, टोंड और डबल टोंड दूध की कीमतों में वृद्धि की गई है, और छोटे पैक पर भी कीमतें उसी अनुपात में बढ़ी हैं। हालांकि, कंपनी ने यह स्पष्ट किया कि दूध की गुणवत्ता में कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
उपभोक्ताओं पर प्रभाव
इस मूल्य वृद्धि का असर दिल्ली-एनसीआर और इसके आस-पास रहने वाले करोड़ों उपभोक्ताओं पर पड़ेगा। खासकर मध्यम वर्ग और निम्न आय वर्ग के परिवारों के लिए यह बढ़ी हुई कीमतें उनके दैनिक बजट को प्रभावित करेंगी।
